Když řekneme „Vánoční svátky“, vybaví se nám vůně provoněného domova lahodným domácím cukrovím. Ti pilnější už mají napečeno, ale nás ještě vánoční pečení čeká. A určitě nejsme sami. :) Proto naše redaktorka zabrouzdala do léty osvědčené babiččiny rodinné kuchařky, která je jako správný rodinný poklad – stránky voní stářím papíru a léta používání jsou na ní, jako na správném pokladu, znát.
Tímto článkem vás vítáme u série „Z babiččiny kuchařky“, kde se s vámi budeme dělit o nejrůznější lahodné recepty. Přeci si je nemůžeme nechat pro sebe. :) Dnešní nepečený recept není nikterak náročný na přípravu, avšak na lahodnosti výsledku to nijak neubírá. Připravte si notýsky, jdeme na to!
Na jednu várku budete potřebovat:
160 g mletých piškotů
160 g cukr moučka
hrst mletých ořechů
100 g jihočeského másla
2 lžíce kakaa
4 lžíce rumu
1 vejce
kokos na obalení
Postup:
Na jemno umleté piškoty nasypeme do mísy, přidáme máslo, moučkový cukr, na jemno umleté ořechy, kakao, celé vajíčko a rum. Všechny ingredience pořádně zpracujeme a připravené vláčné těsto necháme chvíli uležet v lednici, bude se s ním lépe pracovat a nebude se tolik „patlat“ na ruce. Poté z těsta vytvarujeme kuličky, které můžeme obalit třeba v kokosu.
Máte také rodinný recept, který by neměl zůstávat schovaný v šuplíku? Napište nám do redakce! :)
redakce@tadyjefajn.cz
