Určitě znáte situaci, kdy očekáváte návštěvu a zjišťujete, že nemáte nic na pohoštění. V takovém případě je hrníčkový recept vždy vítaný, navíc tyto ingredience nechybí v žádné domácnosti. Díky naší tajné ingredienci po návštěvě můžete očekávat dotazy na recept. Vymazat formu a jdeme na to!
Budete potřebovat:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krystal
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka
3 vejce
1 prášek do pečiva
holandské kakao
kokos, zdobení
Postup:
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Všechny sypké ingredience smícháme v míse. Přidáme vejce, olej a hrnek mléka. Vše zamícháme. Asi 2/3 těsta nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Do zbylé třetiny těsta přidáme 2 lžíce holandského kakaa, zamícháme a nalijeme na světlé těsto do formy. Bábovku vkládáme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C. Zkusíme špejlí, jestli je uvnitř hotová.
Upečenou bábovku vyklopíme a necháme vychladnout. Mezitím si ve vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření s trochou másla na polevu. Aby nebyla bábovka „suchá a obyčejná“, můžeme polevu dozdobit posypaným kokosem a vločkami, díky kterým získáme zasněžený vánoční efekt.
TIP REDAKCE: Přidejte do zbylé třetiny těsta ještě mletou skořici, nebo skořicový cukr. To je naše tajná ingredience, která bábovce dodá úplně jiný rozměr a všichni se vás budou ptát, čím to je, že je tak skvěle chutná! :)
Máte také rodinný recept, který by neměl zůstávat schovaný v šuplíku? Napište nám do redakce! :)
redakce@tadyjefajn.cz
